Pranzo del 1° Maggio 2017 alla Tenuta san Leonardo di Specchia con Menù a 32,00 euro a persona.

IL PRANZO DEL 1° MAGGIO 2017

- Carrellata di Aperitivi e Antipasti nel Salento tra mare e terra

- Capriccio di mare, Cozze alla Vampa, filetti di alici fritte e marinate,
argentini alla scapece, Polpo in pignata , purea di Fave e Cicorelle nostrane, Pezzetti di Cavallo, Gnumareddri alla brace, tiella di Patate e Cozze, insalata di Grano e verdurine nostrane, Parmigiana di Melanzane e Pitta

- Cavatelli rigati di farnia di Ceci Neri con polpettine Rucola e lamelle di Cacio ricotta

- Tagliata di Puledro salentino con rucola Pomodorini e patate al forno profumate al Rosmarino

- Pasticciotto dello Chef e trionfo di Fragole

La nostra cantina:
Cocktail di Frutta
Sud Est Frizzante cantina “Conti Zecca”
Acqua e Bibite varie
Vini: Spinello dei Falconi rosè cantina “Copertino”
Bollicine: Metodo Classico Brut e Moscato dolce
Open Bar

32,00 euro a persona

CONTATTI:
Tenuta San Leonardo
S.p. Specchia - Alessano, Specchia
+39.392.9048492
[email protected]
http://www.tenutasanleonardo.it